一流ホテルと小さな店の求人比較

一流ホテルの求人

社員寮

レストランの求人の見極め方

レストランにも格がいろいろあります。一流ホテルから小さなお店まで様々です。近くて通うのが楽だからと小さなお店の求人を見て働くのもいいですが、どうせなら、ある程度の名が知れたレストランに応募したほうがいいでしょう。というのも、小さいお店だと就業規則が適当だったり、仕事の枠を超えて、たとえば厨房にまわされたりするからです。一流の店は就業規則もきちっとしており、服装やくつ、髪型にいたるまで、厳しいです。それに、きちんとした給仕の仕方や作法を教えてくれます。一般の家庭では教育できないことも教えてくれるので、本人のためになります。おすすめの求人です。

レストランの仕事を学ぶ

レストランの求人といってもかなりのレベルの差があり、学生アルバイトでも働きやすく調理師免許がなくても仕事が出来るチェーン店と、一流のお客様を招くようなレストランでは接客の方法も変わってきます。自分は飲めなくても構いませんが、食事に合うワイんやお酒の種類などを覚え、ソムリエとして活躍できる事を求められている場所もあります。詳しくは求人に応募した際に説明がありますが、接客業が初めての方は基本的な事からきちんと学ぶことになります。マナーを間違うと「この人は大丈夫か」と見られてしまうので、そうならないようにマスターしていきたいものです。

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